Bước thứ nhất(1):

Mực làm sạch, thái hạt lựu.

Bước thứ hai(2):

Chần sơ mực qua nước sôi cho chín, sau đó vớt ra để ráo. băm thật nhỏ thịt ba chỉ, cần tây, ớt, hành, gừng, tỏi.

Bước thứ ba(3):

Làm nóng chảo với chút dầu chiên, cho thịt ba chỉ vào xào đều đến khi thịt chuyển màu thì bạn cho hành và gừng tỏi vào.

Bước thứ tư(4):

Thêm chút ớt băm (nếu bạn ăn cay) và một ít muối, đường vào xào đều.

Bước thứ năm(5):

Thêm cần tây, xào đến khi cần tây chuyển màu thì bạn cho phần mực đã được chần chín cùng chút rượu trắng vào đảo đều.

Bước thứ sáu(6):

nếm nêm lại cho vừa ăn với ít hạt nêm, rồi tắt lửa.

Bước thứ bảy(7):

Cuối cùng bạn chỉ việc cắt đôi bánh tiêu (đừng cắt đứt rời nhé), và cho phần nhân vào là xong.